TOMATES SECOS X 100 g

Los tomates secos son un aliado a la hora de cocinar ya que la versión deshidratada tiene un sabor más acentuado que los tomates frescos y se pueden usar en muchas recetas aportando un toque muy sabroso y original. Se pueden utilizar directamente deshidratados, añadiéndolo a las preparaciones, o hidratarlos en agua antes de su utilización durante una hora aproximadamente.

Los tomates secos son muy utilizados en la gastronomía italiana, los suelen introducir en frascos con aceite, hierbas aromáticas y ajo, y lo usan para aderezar ensaladas, el pan o añadir directamente a los platos, sobre todo los de pasta.

Cómo preparar una salsa de tomate concentrada con tomates secos:

• Necesitarás: 20g de tomates secos, 1 cebolla y 1/2 vaso de agua.
• Cómo se hace: picar la cebolla y sofreír. Luego, agrega el tomate seco y vamos agregando el agua poco a poco hasta conseguir la consistencia de la salsa de tomate.

Ingredientes: Tomates deshidratados. 

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE TRIGO,  SOJA Y HUEVO.

Vencimiento: un año a partir de la fecha de elaboración. 

Conservar en un lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y con envase cerrado.